酒店一次性用品的选购技巧和存放方法

2022-04-13

酒店一次性用品使用量很大,几乎每一批入住酒店的客人都需要使用。为了确保客人能够享受到满意的服务,在选择和提供酒店一次性用品方面会更加细心。那么酒店如何选购酒店一次性用品,购买后又是如何存放和保护的呢?

酒店一次性用品的选购技巧

在酒店一次性用品的使用中,酒店淋浴用品占了比较大的比重,尤其是在夏天,是洗澡不可或缺的必需品。目前市场上酒店洗浴产品种类繁多。软管、瓶子、袋子、皂液器包装的各种洗发水、沐浴露质量也是良莠不齐。所以酒店在选择的时候一定要慎重。酒店在选购沐浴露时,要根据自己的星级来选择,还要考虑用水量。

一次性牙刷一般只用2-3次。如果刷毛质量不好或者打磨率不够,会对口腔造成损伤。所以酒店牙刷的质量标准一定不能低于日常牙刷。我们酒店在采购酒店一次性用品时尽量选择有刷牙刷。

酒店淋浴用品在酒店一次性用品的使用中也占有很大的比重,尤其是在炎热的夏季,成为洗浴不可或缺的必需品。纵观市场,软管、瓶子、袋子、皂液器里的各种洗发水、沐浴露琳琅满目。各类产品质量良莠不齐,价格让人眼花缭乱。坚决购买有QS标志、生产厂家信息、健康证信息齐全的产品。


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虽然很多酒店的沐浴露都很便宜,但是一次洗澡消耗的热水却是沐浴露本身价值的好几倍。注意:在选购沐浴露产品时,要考虑耗水的程度,即多少水才能彻底洗净,而不是一味追求泡沫的丰富和洗发水沐浴露的价值。

在分析了酒店一次性用品的选购技巧后,我们还需要注意客房一次性用品的盘点方法。目前,酒店采用短期库存预测方法。

酒店一次性用品的储存

为了保证消费者能够使用到高质量的一次性洗护用品,还需要注意其存放。酒店一次性用品的采购一般采用短期库存预测法,采购周期一般为一两个月,不会造成一些不易保存的物品变质过期。

随着雨季的到来,南方地区酒店一次性用品的保存需要注意防霉措施。客房一次性用品的盘点方法也要注意。另外,需要根据酒店的旺季来选择。淡季要少进货,旺季要提前采购备货。

根据上月的使用情况和本月的预订情况,确定本月一次性用品的采购数量。一般周期为一两个月,不超过三个月。短期存货预测法的优点是减少存货,流动性更灵活,不会造成一些不易保管的物品变质过期。

采购时,控制一些易腐物品的数量,减少物品的报损率。在淡旺季,一次性商品的采购要按时间区分,淡季少采购,旺季提前采购。这样财务部门就可以腾出一部分流动资金挪作他用,旺季也不会出现缺货和物价飞涨的情况。

还应注意酒店一次性用品的保存。客房部二类仓库应尽量选择较干燥的地方保存物品。酒店曾经把客房部二类仓库放在地下室,不合适,也不利于物品的保存。6月份出现了一些现象,比如肥皂发霉,火柴受潮。

浅谈耗材的控制方法

除了上述可以减少酒店一次性用品使用的客观因素外,这些耗材还有以下几种控制方法:

首先,明确责任人。一次性用品的使用权将收回给区域领班,并规定每周从二级仓库领取一次。区域领班将根据各车间的遗留物品和下周的预订情况酌情收集。

第二,按标准分配。每个车间的设备量由一周的平均用货量固定,10%的设备分配到某个区域作为机动。

第三,严格的申请制度。领取物品时,区域领导必须填写上周每件物品的剩余数量,详细登记本周领取的物品数量,并签字确认。

第四,落实奖惩制度。每月根据各楼实际入住情况,统计各楼一次性用品实际使用量,使用量按照酒店一次性用品标准配备。超过标准装备的10%,就要处罚。年底统计全年的申请数量和实际使用量,将节省金额的10%–15%作为奖励给员工。

第五,及时盘点。实行每周一小盘,每月一大盘的制度,及时了解所有物品的消耗情况。

第六,所有的管理者都要做好物品的节约和再利用工作,做到物尽其用,充分发挥物品的最大利用价值。

第七,一次性家居用品,如牙刷、梳子、小肥皂、拖鞋等。以及毛巾、枕套、床单、浴袍等客棉织品。在房间里应该根据顾客的意愿进行更换,以减少洗涤次数。


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